IngredientesRaciones: Las deseadas
Higos negrosQueso de cabraNueces de Calonge6 cucharadas de aceite3 cucharadas de vinagre balsámico.Elaboración
Coger los higos, lavarlos y cortarlos en cuatro trozos sin llegar al final, para que queden como en la foto.Cortar unos dados de queso de cabra, y media nuez. Poner dentro de los higos.Colocar en una fuente de servir.Preparar la vinagreta mezclando el vinagre balsámico y el aceite de oliva. Condimentar con la vinagreta por encima.
